Le I International Food Fest Antalya, organisé par la municipalité d’Antalya sous le slogan « D’Antalya au monde » pour souligner l’importance de protéger l’alimentation locale et l’agriculture durable, a offert à ses invités un festin gastronomique complet. Le festival a accueilli des centaines de milliers d’amateurs de goût de Turquie et du monde entier et a réuni environ 800 000 personnes pendant trois jours.
Antalya, la favorite du tourisme mondial avec son histoire, son emplacement unique, sa biodiversité, son littoral unique, sa beauté naturelle et sa culture gastronomique, a accueilli un magnifique festival gastronomique pendant trois jours. La conclusion du 1er Festival international de l’alimentation d’Antalya organisé par la municipalité d’Antalya sous le slogan “D’Antalya au monde” a également été enthousiaste pour souligner l’importance de protéger l’alimentation locale et l’agriculture durable. Le festival, qui a accueilli des invités de renommée mondiale du pays et de l’étranger et des événements colorés, a réuni près de 800 000 personnes de Turquie et de l’étranger.
Antalya, le château du tourisme, a également prouvé qu’elle est l’une des destinations gastronomiques les plus importantes au monde. Au Festival international de la gastronomie, qui vise à amener la culture culinaire au point qu’elle mérite dans l’arène mondiale en mélangeant les saveurs méditerranéennes à la cuisine anatolienne ; De célèbres chefs étoilés Michelin du monde entier et de Turquie, des gastronomes, des écrivains de la gastronomie et du tourisme, des professionnels de différents secteurs de l’industrie et des opérateurs de l’industrie alimentaire et des boissons se sont réunis.
Grand intérêt des touristes
La zone du festival installée dans le parc Karaalioğlu dans le cadre du 1er Festival international de la gastronomie d’Antalya a été inondée d’habitants et de touristes d’Antalya. Les étals présentant les produits agricoles et les spécialités locales d’Antalya ont attiré beaucoup d’attention. Tout en découvrant les produits locaux d’Antalya, les festivaliers ont goûté à sa riche gastronomie et découvert ses saveurs uniques.
L’ouverture officielle du festival, qui a eu lieu du 23 au 25 septembre, a été faite par le maire de la ville d’Antalya, Muhittin Insect. Le festival, qui a débuté le deuxième jour avec la récolte des olives Hasenherz géographiquement indiquée à Antalya, a accueilli des dizaines de panels, d’interviews, d’ateliers et de concerts sur trois jours.
Des panneaux illuminent la gastronomie
Le festival, qui comportait des panels et des interviews avec la participation d’experts de l’industrie, a mis en lumière le monde de la gastronomie, du tourisme et des affaires. Le premier jour du festival, Ceyda Düvenci a présenté la cuisine d’Antalya, le conseiller en tourisme de la ville d’Antalya Osman Ayık, la perspective sur l’alimentation et l’agriculture locales, une alimentation durable pour une vie durable avec l’invité Dilara Koçak, des ONG durables avec la participation de représentants clés du tourisme d’Es Panel des discussions et des entretiens ont suivi intitulés Politiques du tourisme et de la gastronomie, Recettes d’olives de cœur de lapin géographiquement indiquées avec l’invité Sahrap Soysal et L’impact des chefs sur la promotion de la cuisine locale, qui ont réuni avec intérêt les plus grands noms de l’industrie de la gastronomie.
Des spectacles étoilés aux saveurs d’Antalya
En plus des panels et des interviews, le festival a également proposé des spectacles de chefs célèbres avec des produits locaux et des concerts divertissants. Les spectacles de grands chefs ont été suivis avec beaucoup d’intérêt par les invités et ont été très bien accueillis. Alors que des ateliers de maîtres cuisiniers de renommée mondiale tels que René Frank et Merlin Labron-Johnson ont donné une autre couleur à la première journée du festival, l’enthousiasme gastronomique a balayé tout Antalya avec le concert du célèbre chanteur Tuğba Yurt en soirée.
Concerts colorés Antalya
Le deuxième jour du festival, après les ateliers et conférences auxquels ont participé des noms célèbres tels que Luigi Taglienti Joann Artieda, Arda Türkmen, Jen Rcz, Rui Silvestre, Şeyda Dikmen Öğtük, Mine Ataman, Murat Atay, Ömür Akkor, Nursel Ergin, Beyhan Kadayifçı , Uğur Volkan Uysal, l’artiste Işın L’enthousiasme du Festival a atteint son apogée avec le concert de Karaca.
Ateliers avec des chefs célèbres
Le dernier jour du festival, des ateliers, de nombreux panels et interviews avec des chefs de renommée mondiale Jaime David Rodriguez Camacho, Pere Planagum Sala, Elif Korkmazel et Türev Uludağ ont eu lieu tout au long de la journée, en plus de la fabrication de la broche fleur d’oranger de cocons de soie.
L’amour pour le chef cuisinier
Les célèbres chefs Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu et Danilo Zanna ont également rencontré les habitants d’Antalya lors du festival. Les habitants d’Antalya ont manifesté un grand intérêt pour les conférences et les ateliers des célèbres chefs de Masterchef, qui ont également accueilli le maire de la ville d’Antalya, Muhittin Insect. Les lieux du festival étaient pleins de citoyens.
Le I International Food Fest Antalya s’est terminé par un concert acoustique qui a eu lieu le soir avec une participation enthousiaste.
“Notre fête continue”
Le maire de la ville d’Antalya, Muhittin Insect, a rencontré les participants du festival et les citoyens sur le site du festival pendant trois jours. Le maire Insect a déclaré que le festival, qu’ils ont organisé pour la première fois cette année, a attiré beaucoup d’attention : « Pendant trois jours, il y a eu un festival gastronomique dans notre ville. Nous sommes heureux d’apporter un festival important à notre ville, qui est la capitale du tourisme et de l’agriculture. L’intérêt de nos citoyens et de l’industrie nous donne raison avec notre Festival International de la Gastronomie. Nous avons franchi une étape importante pour amener les saveurs et les produits méditerranéens de notre ville, ainsi que notre culture culinaire, au point qu’ils méritent sur la scène mondiale, et nous continuerons à le faire dans les années à venir. »