Le 2e Sommet des agriculteurs turcs a eu lieu. Lors du panel organisé lors du sommet, intitulé “Chaîne d’approvisionnement alimentaire et sécurité de l’approvisionnement”, Yılmaz Bademli, membre du conseil d’administration et membre du conseil d’administration de Tarım Kredi Holding, était le président de l’Association turque des industriels et producteurs de produits laitiers, de viande et d’alimentation (SETBİR) . İsa Coşkun, président de l’Association turque Halciler, Yüksel Tavşan, İsmail Gül, membre du conseil d’administration de l’Association d’Istanbul des exportateurs de céréales, de légumineuses, d’oléagineux et de produits (İHBİR) ont fait des présentations.
Yılmaz Bademli, membre du conseil d’administration et du conseil d’administration de Tarım Kredi Holding, a mentionné l’importance de la rencontre des intrants agricoles avec le sol en relation avec la chaîne d’approvisionnement et la transformation de ce produit et la livraison au consommateur, en disant que Tarım Kredi, elle le fait dans tous les coins de l’Anatolie depuis environ 1,5 siècle.
Bademli a expliqué qu’ils soutiennent l’approvisionnement agricole dans la rencontre de la semence avec le champ et ensuite avec toutes sortes de soutien, et a parlé des problèmes qui se sont produits dans la chaîne d’approvisionnement ces dernières années.
Bademli a déclaré : « Nous ne nous inquiétons pas de la poursuite de la production agricole par les agriculteurs sur chaque pouce de terre anatolienne. Nos agriculteurs apportent le produit au sol, le soutien nécessaire est donné. utilisé ses déclarations.
“Nos campagnes et nos ouvertures de magasins vont continuer”
Yılmaz Bademli, lorsqu’on lui a demandé s’il y aurait une nouvelle campagne sur les marchés de la coopérative de crédit agricole, a donné la réponse suivante : « Ces campagnes sont réciproques. Lors de notre première campagne, nous avons multiplié par 7 nos ventes normales au cours des premiers jours. Les citoyens s’y intéressent. Il y a des partenaires sérieux ici. Les marchés avec notre sol nous séduisent également. Par conséquent, les prix des produits sur nos étagères arrivent au niveau souhaité. Tarım Kredi continuera à travailler sur cette question. En fait, Market AŞ compte 1 succursale sur 16. On en dira plus aujourd’hui. Nous essayons de nous adresser aux citoyens avec le bon produit sans une politique de profit. Le nombre va augmenter. Nos nouvelles campagnes vont continuer.”
Notant que le nombre de marchés est d’environ 1 500, Bademli a déclaré : “Nous allons passer à 2 500 à 3 000. Alors que nous faisons constamment la promotion de 30 à 35 produits tous les 15 jours, nous essayons d’en avoir plus de 100 dans les rayons, ce qui est un produit de base au prix le moins cher », a-t-il déclaré.
“Le Crédit Agricole va se concentrer sur les épiceries de quartier”
Yılmaz Bademli a expliqué qu’ils travaillent sur un nouveau projet et que le nombre de marchés augmentera rapidement lorsque le projet sera mis en œuvre. “Est-ce que ce sera sur un autre marché?” “Nous allons probablement nous concentrer sur les épiceries des quartiers”, déclare Badmli lorsqu’on lui demande. a donné la réponse.
“Le prix que le producteur ne perd pas sur le lait cru doit être fixé”
Isa Coşkun, président du conseil d’administration de SETBİR, a également abordé la question de savoir si la Turquie est susceptible de rencontrer des difficultés en matière de viande et de lait à l’avenir et a évoqué l’importance d’un fonctionnement sain de la chaîne d’approvisionnement, qui va de l’agriculteur au consommateur.
Coşkun a déclaré que l’agriculture contractuelle devrait être largement adoptée et poursuivie : « L’attente du secteur vis-à-vis du Conseil national du lait (USK) est qu’il montre bien les coûts. Le producteur ne doit recevoir aucun produit en dessous du coût. Si tel est le cas, afin de briser les anticipations d’inflation, la prime au lait devrait être augmentée. “Les coûts de l’USK sont un problème important ici.” Il est important de nourrir les animaux dans l’agriculture. Cela ne doit pas nuire au producteur et nous ne devons pas hésiter à prendre des mesures rapides si cela ne suffit pas.”
“Nous devons faire la bonne comparaison sur les prix des produits”
Yüksel Rabbit, le président de l’Association des porteurs de dinde, a déclaré que la Turquie est très chanceuse dans le domaine de l’agriculture et que la production annuelle de légumes et de fruits dépasse 55 millions de tonnes, ajoutant que la place du pays dans ce domaine se situe entre 4 et 6 en Europe.
Notant qu’il existe une production et une exportation sérieuses, en particulier dans les produits de serre, Tavşan a déclaré que certaines choses doivent être faites en se concentrant sur la production.
“Premièrement, la pollution de l’information doit être évitée.” Rabbit a déclaré : « S’il existe une application à haut rendement dans la production et la chaîne d’approvisionnement de fruits et légumes en Turquie, elle devrait être étudiée. Comment se fait-il que la main soit touchée ici et s’il y a un problème doit être déterminé. C’est le Conseil de Coordination de l’Economie. C’est une question à laquelle le comité de l’alimentation et le comité de l’alimentation attachent une grande importance. La traçabilité du marché est importante. Nous devons suivre la chaîne d’épicerie. Il y a des sujets dont on parle beaucoup. En particulier, il existe de fausses évaluations telles que “Ce produit, c’est cet argent en production, cet argent en consommation.” Comparaison et comparaison “Il faut bien faire les choses. Nous ne pouvons pas le faire correctement. Les consommateurs doivent savoir ce qu’ils comparent. Pour cela, il doit y avoir des normes et des conditions propriétaires régionales.
“La planification et l’orientation agricoles doivent être faites”
Yüksel Rabbit, qui a souligné l’importance de la planification dans la production agricole, a expliqué que l’agriculteur n’avait pas planté d’oignons cette année parce que le producteur d’oignons ne pouvait pas gagner d’argent la saison dernière.
Rabbit a déclaré: “Il n’y a pas de production cette année. S’il n’y a pas de production, l’oignon semble dangereux. Le prix peut monter. Nos produits ne sont pas destinés à être des produits fabriqués. S’ils me donnent la permission, je commencerai par des pommes de terre et des oignons », a-t-il déclaré.
Tavşan a parlé de l’importance de la garantie des prix dans la production agricole, soulignant que si cela est fait, une production suffisante peut se produire.
Notant que les exportations augmentent les prix sur le marché intérieur, Tavşan a déclaré, citant l’importance de planifier à l’avance : « Des décisions doivent être prises pour qu’elles n’atteignent pas des prix trop élevés. » s’est mis d’accord avec l’Europe sur une tomate à 2 euros. la tomate ronde n’est pas si chère, mais c’est un exemple. Cela peut augmenter le marché. C’est aussi un problème qui ne résout pas ce problème. Il faut planifier à l’avance. »
“Une très petite partie des céréales importées est consommée en Turquie”
İsmail Gül, membre du conseil d’administration de l’IHBİR, a également abordé les problèmes mondiaux des céréales ces dernières années et a fait l’évaluation suivante : « (Dans le cas des céréales), les problèmes de matières premières étaient très mineurs pour nous. Cela se fera beaucoup moins sentir en 2023. On dit que nous importons une quantité importante de l’étranger. O « Nous devons examiner la raison pour laquelle il est importé. Si nous importons le produit de l’étranger et l’exportons en tant que produit à valeur ajoutée, je ne pense pas que cela nuise beaucoup au pays ici. De plus, une très petite quantité de céréales importées de l’étranger est effectivement consommée en Turquie. Les 90 à 95 % restants sont réexportés avec une valeur ajoutée.